Röstånga Bröd

I mer än 20 år har Röstånga Mölla malt sitt eget mjöl och bakat riktiga surdegsbröd. Historien började med att agronomen Rikard Forshufvud tog över den gamla kvarnen i Röstånga och började odla ekologiskt spannmål som levererades till lokala bagerier. Snart vaknade intresset för surdegsbröd, och idag levererar vi hantverksmässigt bakat bröd till butiker i en stor del av Skåne. Förutom att bröden är nyttiga och bakats utan socker, fett eller mjölkprodukter så är de goda och hållbara. Faktum är att det mognar efterhand, och blir nyttigare efter ett par dagar! 2007 utsågs vi till årets mathantverkare.